การตลาดผลิตภัณฑ์พรีเมี่ยม
การตลาดผลิตภัณฑ์พรีเมี่ยม
ผลิตภัณฑ์เฉพาะตามการวิจัยนี่เป็นข่าวสำหรับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารระดับพรีเมียม เนื่องจากเป็นการขยายขอบเขตสำหรับการตลาดที่มีประสิทธิภาพ นั่นเป็นเพราะผู้คนซื้อผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมโดยพิจารณาจากคุณลักษณะเชิงสัญลักษณ์และทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์เป็นหลัก กล่าวอีกนัยหนึ่ง นักช็อปมักจะซื้อตามอารมณ์ แล้วจึงปรับการซื้อให้เหมาะสมกับตนเองโดยใช้ข้อเท็จจริง อารมณ์มักจะเฉพาะเจาะจงในโอกาสต่างๆ มากกว่าที่จะสะท้อนถึงไลฟ์สไตล์ "ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม" การทำตลาดผลิตภัณฑ์อาหารระดับพรีเมี่ยมจึงควรคำนึงถึงผลิตภัณฑ์เป็นหลัก และไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคเป็นอันดับสอง การวิจัยแสดงให้เห็นโดยระบุว่าการบรรยายเกี่ยวกับวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์เป็นปัจจัยที่มีแนวโน้มมากที่สุดที่จะทำให้ผู้บริโภคลองใช้แบรนด์ระดับพรีเมี่ยมมากกว่าแบรนด์อื่น ไม่ว่าผู้บริโภคจะซื้อผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยมเป็นประจำหรือซื้อเป็นครั้งคราวหรือไม่ก็ตาม การตลาดแบรนด์พรีเมี่ยมเน้นที่การบรรยายสินค้าที่เน้นคุณลักษณะเฉพาะตัว ไม่ว่าแบรนด์จะกำหนดเป้าหมายผู้บริโภคทั่วไปในร้านค้า หรือผู้ซื้อรายย่อย ท้ายที่สุดผู้ซื้อยังคงเป็นผู้บริโภค สินค้าพรีเมียมเพิ่มมูลค่าให้กับหมวดหมู่สินค้าบนชั้นวางสินค้าได้อย่างไร ถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะตอบสนองทั้งผู้บริโภคปลายทางและผู้ซื้อรายย่อย โดยทั่วไป เหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้น และสิ่งที่เป็นค่านิยมของผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ สำหรับการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารระดับพรีเมี่ยม มันเป็นโฆษณาที่เด่นชัดของผู้บริโภคอย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ซื้อตัดสินใจได้ในไม่กี่วินาที ดังนั้นการดึงดูดใจชั้นวางจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ และต้องมีทั้งการออกแบบที่ยอดเยี่ยมและฟังก์ชันการทำงานที่โดดเด่น แม้ว่าการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารจะต้องดึงดูดสายตาผู้บริโภคเป็นอันดับแรก แต่การเพิ่มฟังก์ชันการทำงานให้กับการออกแบบนั้น (ในรูปแบบของการปิดผนึกซ้ำได้ กะทัดรัด หรือน้ำหนักเบา) มักจะเป็นสิ่งที่โน้มน้าวผู้บริโภคว่าผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าและ เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
องค์ประกอบบรรจุภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยมที่สำคัญ
การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารต้องมีและปกป้องผลิตภัณฑ์ภายในและต้องดึงดูดความสนใจด้วย สิ่งที่ทำให้การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร “พรีเมี่ยม” นั้นส่วนหนึ่งเกี่ยวกับการดึงดูดสายตา และอีกส่วนหนึ่งเกี่ยวกับการทำงานและความสะดวกสบาย ผู้ซื้อคาดหวังว่าการออกแบบบรรจุภัณฑ์จะปรับให้เข้ากับความต้องการของพวกเขา และเมื่อการออกแบบทำเช่นนี้ แบรนด์จะสื่อว่าไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทำบางสิ่งเพื่อทำให้ชีวิตของผู้บริโภคง่ายขึ้นหรือดีขึ้นด้วย ตัวอย่างเช่น ขนมขบเคี้ยวระดับพรีเมี่ยมในซองแบบปิดผนึกได้ช่วยให้นักช้อปมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์จะคงความสดใหม่แม้ว่าจะบริโภคในช่วงเวลาว่างหลายครั้งก็ตาม แม้แต่ผลิตภัณฑ์ราคาถูกอย่างหมากฝรั่งก็สามารถได้รับประโยชน์จากองค์ประกอบการออกแบบบรรจุภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม
การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร หากต้องประสบความสำเร็จในการแข่งขัน อันที่จริงแล้ว การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารที่ดีนั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าการโฆษณาที่เสียค่าโฆษณาการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารระดับพรีเมี่ยมมีราคาสูงกว่าสำหรับแบรนด์ แต่ผู้บริโภคยินดีจ่ายเพิ่มหรือไม่ ใช่พวกเขาเป็น อย่างไรก็ตาม นั่นเป็นความจริงตราบใดที่ตัวผลิตภัณฑ์เองนั้นคุ้มค่ากับราคาระดับพรีเมี่ยม กล่าวอีกนัยหนึ่ง การตกแต่งผลิตภัณฑ์ธรรมดาในบรรจุภัณฑ์ระดับพรีเมียมจะไม่โน้มน้าวให้ผู้บริโภคยอมจ่ายเงินเพิ่ม ผู้บริโภคในปัจจุบัน โดยเฉพาะผู้บริโภคกลุ่มมิลเลนเนียล พร้อมที่จะจ่ายมากขึ้นสำหรับสินค้าที่มีคุณสมบัติตามที่ต้องการ รวมถึงความสะดวกและการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่โดดเด่น เมื่อผู้บริโภคมองเห็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่ห่อหุ้มด้วยการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารระดับพรีเมียมได้อย่างชัดเจน พวกเขาก็ยินดีที่จะตัดสินใจซื้อ
ผลิตภัณฑ์เฉพาะตามการวิจัยนี่เป็นข่าวสำหรับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารระดับพรีเมียม เนื่องจากเป็นการขยายขอบเขตสำหรับการตลาดที่มีประสิทธิภาพ
